BLENDIRDA ÇİKOLATALI MOUSSE
1 cup : 250 ml sıvı alıyor.
200 gr (%50'den yüksek kakao oranlı )bitter çikolata
1/4 cup kaynar su
1/2 süt kreması
1 yumurta
Birkaç damla vanilya aroması
Blendıra çikolataları yerleştirip oldukça ufalanana kadar çektirin ardından kaynar suyu ekleyin ve 30 saniye karıştırın...
Diğer malzemeleri ekleyip 15 saniye daha karıştırın ve blendırınızı durdurup 3 orta boy yada 4-5 ufak boy kaseye paylaştırın..
Buzdolabına kaldırın...Bu aşamada buzdolabınızın soğukluğunu kestirmek zor vakit belirtemiyorum..Ama benim gibi fazla unutmadan tahmini 25-35 dakika içinde çıkarın çok tuttum derseniz oda sıcaklığında bir süre bekletmeniz yeterli..Oldukça yumuşacayaktır..
Serviste dilediğiniz bir çeşit kırmızı meyve veya sos ile enfes bir ikili olacaktır.. Alıntı
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder